Комплект форматов Отчетов и Справочник по Управленческому учёту ресторана

Готовый комплект автоматизации управленческого учета ресторана. Модель включает все необходимое контроля работы общепита. Наиболее полезен комплект отчетов при работе в сети ресторанов:

• Ежедневные и еженедельные отчеты для контроля выручки;
• Контроль работы официантов, включая возможность настройки персональных отчетов;
• Контроль движения наличных денег в кассе, учет расходов наличных денег;
• Анализ списания продуктов;
• Отчеты для анализа эффективности работы кухни;
• Бюджет доходов и расходов ресторана;
• Бюджет расходов управляющей компании (администрации сети);
• Бюджет движения денег по статьям;
• Учет рабочего времени и затрат на персонал;
• Сравнение работы ресторанов в сети;
• Шаблонный набор KPI показателей.