Управление ассортиментом

Анализ товарооборота позволяет определение лишние запасы, которые ведут к снижению уровня прибыльности

Товарооборот – это количество пополнений товарных запасов, за определенный период. Товарооборот и товарные запасы — это тесно связанные понятия, напрямую влияющие на рентабельность предприятия.

Товарооборот рассчитывается по формуле: себестоимость реализованных за период товаров делится на стоимость запасов торгового предприятия.

Товарооборот и товарные запасы находятся в обратной пропорциональности. Слишком маленькие показатели товарооборота показывают, что у предприятия проблемы или с реализацией товара, или с избыточными товарными запасами.

Анализ товарных запасов и оборачиваемости товаров позволяет выявить товары, которые тянут предприятие вниз. Результатом такого анализа является определение лишних запасов, что ведет к снижению уровня прибыльности торгового предприятия.

Причинами появления излишков являются:

• снижение продаж;
• заказ партий товара, превышающих спрос на него;
• срыв сроков поставки товаров;
• нарушение режима складского хранения.

Отсутствие товаров на полках может быть вызвано резким всплеском спроса, форс-мажором, неправильным планированием и другими причинами.

Увеличить товарооборот можно несколькими способами:

• Провести работу с поставщиками с целью уменьшения сроков поставок, что позволит существенно снизить товарные запасы предприятия.
• Вывести из ассортимента товары, оборачиваемость которых низкая.
• Установить нормативное значения показателя оборачиваемости и сервис «Управление ассортиментом для 1С» вовремя выдаст предупреждения по товарам, показатели которых вышли за заданную границу.