7000,00 р.

Электронный справочник рецептур

Электронный справочник рецептур с подключением к 1С:Общепит

Программный продукт «Электронный справочник рецептур блюд и кулинарных изделий» представляет собой электронный сборник технологических нормативов приготовления блюд, содержащий более 8000 рецептур и снабженный удобным пользовательским интерфейсом. «Сборник рецептур» создан на основе «Сборника рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания», составитель Л.Е.  Голунова, © ПРОФИКС. Книга представляет собой Сборник технологических нормативов, рецептур, таблиц взаимозаменяемости и является лучшей переработкой всех ранее изданных сборников аналогичной тематики.
Сборник относится к технологическим нормативным документам наряду с действующими ГОСТами, ОСТами и другой технологической документацией и содержит единые требования к технологическим процессам, готовой продукции массового изготовления, а также нормы расхода продовольственных товаров при приготовлении продукции на предприятиях общественного питания.
Программа позволяет выполнять поиск блюд, ингредиентов и рецептур, открывать рецептуры для просмотра, а также распечатывать калькуляционные и технологические карты, списки отобранных блюд и ингредиентов, экспортировать документы в MS Excel.
Поддерживается загрузка рецептур в 1С:Общепит, что значительно упрощает процесс начала работы и ввода данных. После загрузки рецептов в программе 1С:Общепит есть возможность корректировать технологические карты.



Возможности продуктов
Позвоните нам

Сочи: 8(862)2270010,
Новороссийск: 8(8617)306220,
Краснодар: 8(861)2034053,
Москва: 8(499)5798001

Email: aa@sc247.ru